2016年春节(jié)餐饮:吃货们(men)的快乐时光!
在(zài)这个万(wàn)众瞩(zhǔ)目的春(chūn)节,人(rén)们最喜欢的(de)当然是丰盛的(de)餐桌(zhuō)!而今年的(de)餐饮行(xíng)业(yè)也为(wèi)大家带来了不(bù)少新(xīn)意(yì)。想要知道如何抓住春节美食的精髓,就(jiù)来看(kàn)看小编为您整理的2016年春节(jié)餐(cān)饮风格吧!
1. 食材新鲜(xiān)、口感一流
春(chūn)节(jié)期间是餐饮行业的黄金(jīn)时(shí)段,各(gè)大餐(cān)厅纷(fēn)纷打响营销攻势(shì),采购(gòu)上品(pǐn)食材更是前(qián)提。新(xīn)鲜、健康(kāng)、地道的食材成(chéng)了(le)餐饮业(yè)者们追求(qiú)的(de)主题(tí),让(ràng)消费者(zhě)每一(yī)次享用美食都能(néng)品尝到细(xì)致入微的料(liào)理。
2,让(ràng)享(xiǎng)用(yòng)美(měi)食(shí)变得更富有“仪式感”。例(lì)如,让(ràng)顾客自(zì)己DIY美味(wèi)的(de)火(huǒ)锅,把各种(zhǒng)原材料混搭(dā)一起,更富趣味性和创意(yì)性。此外,还(huán)有以小火锅为主(zhǔ)题的餐(cān)厅、特色(sè)湘(xiāng)菜餐厅(tīng)等,让顾客在舌尖上领略不同风味。
3、美味实惠(huì)
在(zài)春(chūn)节期间,很多餐厅都(dū)推出了丰(fēng)富的优(yōu)惠(huì)政策,例(lì)如满减、团(tuán)购、送礼品等(děng)等,让就餐变(biàn)得更(gèng)加实(shí)惠。同时店家也会推出一些新奇美食产品(pǐn),例(lì)如各种(zhǒng)特色小(xiǎo)吃,以迎(yíng)合(hé)消(xiāo)费者挑剔(tī)且(qiě)好奇的味蕾。
那么,你可能会(huì)问(wèn)?
1. 老字(zì)号餐厅:想要(yào)在(zài)年味中感受历史和文化沉淀的人们,不妨去一些老(lǎo)字号餐厅、天(tiān)津的古炮台(tái)大酒店等(děng),无(wú)不是(shì)历史与美(měi)食的完(wán)美(měi)结(jié)合。
2,那么在(zài)春节期(qī)间(jiān)也不(bù)要(yào)错过哦(ò)!毕竟(jìng),春节(jié)的意义(yì)就是“团圆(yuán)”,享用美食(shí)时无需固(gù)守旧有习惯(guàn),大胆尝(cháng)试新口(kǒu)味(wèi)也是一种新(xīn)年(nián)气息。
3、舒适的就餐(cān)环境(jìng)的消(xiāo)费者。例如各家连锁酒店,都会(huì)推出特别(bié)的(de)春节菜单,让您(nín)品(pǐn)尝(cháng)世(shì)界各(gè)地(dì)的美(měi)味(wèi)佳肴。
总而(ér)言之,2016年春节餐饮(yǐn)行(xíng)业(yè)的(de)口(kǒu)号是(shì):“鲜美优惠。只(zhǐ)要你有口腹(fù)之欲,那么就相信在(zài)这个春天(tiān)里,一定(dìng)有一道美食将会让你满足!
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